Robili ste už palacinky, no nie vždy sa vám aj podarili? Aj vám sa častokrát poriadne trhali na panvici, pričom ste si vždy bola istá, že ste použili ten správny pomer surovín? Ach … toto všetko som zažívala, až kým som neprišla na správny pomer hlavných surovín do palaciniek – mlieka, vody a oleja a […]
Recept na zemiakové halušky je strašne jednoduchý, no predsa som sa ho tak bála. Poznáte to, radi by ste si pripravili rýchly obed, máte kyslú kapustu či bryndzu, už len tie zemiakové halušky akosi chýbajú. My vám však ukážeme, ako si zarobiť zemiakové cesto, koľko surovín budete potrebovať a približne na koľko porcií vám náš […]
Medvedie labky, krehké vianočné pečivo, ktoré rozvonia celý váš domov. Labky, tlaby alebo dlaby, nezáleží na tom, ako ich u vás doma voláte, podstatné je, aby sa vám podarili tie najlepšie medvedie labky s naším receptom. Niet sa čomu čudovať, že sa tlabky považujú za jednu z najobľúbenejších vianočných cukroviniek. Toto vianočné pečivo je nasiaknuté […]
Sezóna príprav vianočných receptov je už v plnom prúde. Hoci pre mnohých sú recepty so šuhajdami len o jednom jedinom recepte, my vám dokážeme, že ani naše lahodné šuhajdy so salkom nie sú na zahodenie. Ukážeme vám, ako si pripraviť karamelizované salko, ako roztopiť čokoládu v správnom pomere a v čom spočíva príprava. No všetko […]
Zdobiť medovníky aj tento rok, alebo… veď o rok budem mať viac času na zdobenie… ? Poznáte to asi všetci! Pri pečení medovníčkov sa mnohé gazdinky zamýšľajú nad tým, či sa pustiť aj do ich zdobenia alebo jednoducho nechať medovníky bez špeciálnej polevy. Poznáme aj také vianočné pekárky, ktoré majú zo zdobenia dokonca obavy. Pripraviť […]
Áno, viem, receptov na medovníkov je viac ako hviezd na oblohe, ale predsa si dovolím napísať aj ten môj recept na medovníky, ktoré sú po dopečení hneď mäkké, a to je pre mňa to najviac. A keď už nič iné, aspoň si ho uložím aj tu, aby som ho nemusela hľadať vo vlastnom receptárskom zošite. Skúsila som […]
Pomaly sa nám blížia Vianoce a mnohí z nás majú spojené Vianoce práve s vaječným likérom. Úplne rozumiem, okrem toho, že výborne chutí, dokáže aj poriadne zahriať, a to počas zimy naozaj chceme. Len s tým netreba preháňať samozrejme. A vedeli ste, že vaječný likér sa dá spraviť jednoducho aj doma, a to rovno zo […]
A je to tu, krásne babie leto a šípky na každom rohu. Táto jeseň zberu šípok naozaj praje, tak prečo to nevyužiť a nepripraviť si snáď ten najchutnejší šípkový džem, a to nehovorím len ja, verte mi. Hoci príprava domáceho receptu zaberie trochu viac času ako ostatné džemy, ale keď raz ochutnáte domáci šípkový džem, […]
Príliš veľa jabĺk? Tohtoročná sezóna bola naozaj bohatá na úrodu jabĺk, až natoľko, že som odrazu nevedela, čo s nimi. Časť jabĺk sa rozdá, časť sa zje a zvyšok sa ešte odšťaví do čerstvej šťavy, ale stále to akosi nestačí. Až potom mi napadlo, čo tak strašne dobre chutí a dá sa to dokonca sterilizovať […]
Po horúcom lete nastáva obdobie, kedy si konečne môžeme užívať plné záhrady plodov rôzneho druhu ovocia. Jedno z najčastejších ovocí na Slovensku sú práve slivky. Máte ich až príliš a neviete čo s nimi? Vyskúšajte náš chutný recept na prípravu ryžového nákupu so slivkami. Suroviny 700 g sliviek z kompótu 150 g masla 7 vajec […]
