Roláda je rovnako ako aj bábovka jedným z najobľúbenejších múčnikov. A to nielen na Veľkú noc či Vianoce. A ak ste ju ešte nerobili, pretože neviete, ako ju potom zrolovať, je na čase prekonať bariéry! U nás nájdete recepty na jednoducho úžasné rolády. Pridajte sa s nami na ochutnávku. V prípade, že sa vám cesto aj […]
Lanýž (latinsky tuber) je veľmi vzácnym druhom húb rodu vreckovýtrusných. Rastie pod zemou pri koreňoch listnatých stromov. Na pohľad nie moc chutná huba v sebe skrýva tie najchutnejšie tajomstvá.
Cibuľa je považovaná za jednu z najzdravších surovín. Aj v gastronómii má veľmi široké využitie. Používa sa pri varení ako zelenina či korenie. Osmažená cibuľa tvorí základ gulášov, perkeltov, omáčok či zeleninových polievok.
Ide o výnimočne sladkú a chutnú tekutinu. Vzniká zberom včiel vzácneho nektáru z kvetov či peľu. Nemusí ísť však zásadne len o včely
Sladké palacinky patria medzi obľúbené pokrmy nielen u detí, ale aj u dospelých. Ich príprava je jednoduchá a rýchla a naviac si na nich aj perfektne pochutíte ..
Ovsené vločky sa vyrábajú lúpaním ovsa, naparovaním obiliek, ich pučaním a sušením. Z hľadiska nutričných hodnôt je pozoruhodný najmä obsah vitamínov skupiny B, ďalej je v nich lecitín, fosfor, železo a vápnik.
Škorica pochádza z východnej Ázie. V tradičnej medicíne bola škorica využívaná ako liek. Liečivé účinky škorice pomáhajú pri cukrovke, prechladnutiu, nadváhe alebo zápalu močových ciest.
Poznáme žlté, zelené či červené jablká, no všetky majú približne rovnakú nutričnú hodnotu a rovnaké množstvo kalórií. Jablká obsahujú prírodný cukor a vlákninu, čo z nich robí ľahko stráviteľné jedlo.
Hoci mnohí z nás nemajú ešte ani potuchy, čo to dna (podagra) vôbec je, aj napriek tomu sa nájdu jednotlivci, ktorí sa často obracajú s radou, aká je diéta pri dne. Diétu pri dne predpisujeme pri chorobných stavoch s porušeným vylučovaním kyseliny močovej z tela. Predpisuje sa aj pri problémoch s močovými kamienkami, ktoré obyčajne sprevádza i zápal […]
Úzky vzťah výživy k mnohým biologickým pochodom svedčí o jej prvoradom význame nielen v zdravom, ale aj v chorom organizme. Diétne stravovanie je veľmi dôležité a to nielen počas ochorenia. Vplyv výživy na priebeh niektorých ochorení je taký veľký, že právom hovoríme o liečebnej výžive alebo aj racionálnej diéte. Preto si povieme o úlohe výživy v […]
