Domáce jaternice – snáď najobľúbenejší pokrm z bravčového mäsa v minulosti i dnes. Aj práve kvôli čerstvým hurkam boli domáce zakáľačky najväčšími sviatkami v roku po Vianociach a Veľkej noci. Ak sa aj vám ušla domáca jaternica a chystáte si ju pripraviť, vedzte, že v tomto recepte vám ukážeme dokonale pečenie jaternice tak, aby vám […]
Tag Archives | mäso
Bravčová panenka so slivkovou omáčkou
Dnes vám predstavím jeden z mojich najobľúbenejších receptov na nedeľu – skvelú bravčovú panenku so slivkovou omáčkou. Celý recept sa skladá z troch častí – z prípravy bravčovej panenky, omáčky k nej a zemiakov so slaninkou a cibuľou. Nech sa páči, inšpirácia na skvelý recept pre vás: Bravčová panenka, najchudšia časť prasaťa Bravčová panenka je […]
Hovädzie v tlakovom hrnci
Varenie mäsa v tlakovom hrnci má neuveriteľné výhody. Odhliadnuc od úspory času a energie, je to aj zachovanie dôležitých živín, ktoré v sebe mäso obsahuje. Krásnym príkladom z bežného života je hovädzie mäso. Cenovo drahšie ako hydinové či bravčové a z hľadiska času prípravy aj najdlhšie. O strate živín počas nekonečného 3 hodinového varenia na […]
Hovädzie mäso na šťave
Keď už hovädzie mäso na obed, tak prečo si ho rovno nepripraviť na šťave? Aspoň tak som si povedala poslednú nedeľu a dobre som urobila! Obed bol veľmi zdravý a chutil celej rodine. Veď posúďte sami, postup je rýchly a ak máte aj tlakový hrniec, do 60 minút je recept na hovädzie mäso na šťave […]
Rýchle mäkkučké a šťavnaté kuracie rezne
Dnes sa už cholesterolovým bombám typickým pre fašiangy a zabíjačkové obdobie radšej vyhneme. Kompromis medzi zdravím a tradíciami sa však pri troške fantázie vždy dá nájsť. Pripravte si s nami recept na rýchle mäkkučké a šťavnaté kuracie rezne, z ktorých nebudete „vyfukovať“ celé poobedie. Suroviny Soľ Korenie Olivový olej Hladká múka Maslo Encián Kuracie rezne Slanina Postup Kuracie rezne si […]
Kuracie prsia s kukuricou
Náš veľmi rýchly a chutný recept na nedeľu – kuracie prsia s kukuricou, zvládne snáď každý. Je to ideálny obed pre celú rodinu, najmä, ak ste v časovej tiesni a doma máte plno nervóznych a hladných krkov. Navyše, kukuričné zrná v kuracích prsiach sú bohaté na vitamíny skupiny B. Suroviny 1 konzerva kukurice 4 porcie […]
Ako upiecť kura v rúre, 3 kroky na chrumkavé pečené kura
Máločo je také jednoduché ako upiecť kura. Keď je nedopečené, vložíme ho späť do rúry. Keď je prepečené, prsia budú síce ..
Zapekané kuracie mäso s nivou a šampiňónmi
Zapekané kuracie mäso s nivou a šampiňónmi je skvelým receptom na plnohodnotný nedeľný obed. Dokonalé spojenie všetkých chutí sa vám bude rozplývať na jazyku a poteší nejedného milovníka mäsového pokrmu. Recept na kuracie mäso s nivou máme od našej maminy, keďže sme si ho zvykli pripravovať u nás doma a doteraz ho radi robíme aj […]
Ako dlho piecť kuracie stehná?
Ideálny postup, ako pripraviť pripraviť chutné šťavnaté opečené kúsky kurčaťa je v použití väčšieho množstva masla. Kuracie stehná by sme zároveň nemali piecť pridlho. V opačnom prípade sa stratí priveľa tuku ..
Ako upiecť KAČKU: 3+ postupy prípravy kačice (video)
Kačice, ktoré dostaneme kúpiť zamrazené v supermarketoch, sú väčšinou mäsité. Pod kožou majú veľa masti, a preto ich nemôžeme piecť tak ako kurčatá, aby mali chrumkavú kožu
