Karamelový cheesecake

Cheesecake u nás stále patrí medzi menej bežné recepty vhodné skôr pre výnimočné udalosti. A hoci v kaviarni si zaň priplatíte aj cez 3 EUR, my vás naučíme, ako si za 3 EUR pripravíte domáci karamelový cheesecake pre celú rodinu.

Oproti obyčajnému cheesacake je karamelový cheesecake zaujímavejší v tom, že na vrchu ho polejeme polevou so slaným karamelom, čo pridáva na špeciálnej chuti celého dezertu. Vhodný je aj na bežné rodinné oslavy, na ktorých si pochutia všetci hostia. Tak hor sa do prípravy receptu!

Ako upiecť karamelový cheesecake?

Na prípravu receptu budeme potrebovať:

Na korpus:

  • 200 g sušienok
  • 120 g masla

Na cesto:

  • 500 g mascarpone
  • 250 g polotučného tvarohu
  • 3 celé vajíčka
  • 5 PL krupicového cukru

Karamel:

  • 100 ml vody
  • 150 g krupicového cukru
  • 100 g masla
  • 80 ml smotany na šľahanie

Fotorecept

Karamelovy cheesecake Karamelovy cheesecake Karamelový cheesecake

Viac fotiek z prípravy karamelového cheesecake si môžete pozrieť v postupe:

Hodnotenie receptu

  • (5 /5)
  • 1 rating

,

Slaný karamelSlaný karamel na karamelovy cheesecakeKaramelovy cheesecakeKaramelový cheesecakeKaramelový cheesecake

O šéfkuchárovi :

Podobné recepty

Najlepšie recepty na internete. Uvarte si s nami rýchle a zdravé recepty a potešte svojich najbližších. Vyskúšajte overené vianočné či veľkonočné recepty, fitness recepty