Jednoduchší a zároveň chutnejší dezert ako je naše obľúbené tiramisu bez vajec zrejme ani nepoznám. Domáce tiramisu sa skladá z úplne základných a ľahko dostupných surovín, avšak jeho lahodná chuť sa vám doslova rozplynie na jazyku.
Tento recept priniesla raz naša mamina z roboty a odvtedy si ho pripravujeme minimálne raz za mesiac. Čo teda potrebujeme na tento koláčik, ktorý sme tak ospievali?
Suroviny
- 4 ks bebe keksy kakaové (obdĺžníkové)
- 4 kyslé smotany (16%)
- 2 smotany na šľahanie (33%)
- 4 lyžice práškového cukru
- 3 vanilkové cukre
- granko alebo horkú čokoládu
Postup
Pripravíme si plech a všetky potrebné suroviny.
Do väčšej misy, resp. do šľahacej misky vylejeme všetky smotany a pridáme práškový aj vanilkový cukor.
Poznámka: smotany na šľahanie netreba šľahať osobitne.
Suroviny v mise poriadne vymiešame.
Na plech si poukladáme vrstvu bebe keksov a pridáme časť krému zo smotán a cukru.
Na vyliaty krém opäť ukladáme bebsy keksy a pridávame ďalšiu vrstvu krému. Takto pokračujeme 3x. Ak robíte na menší plech, môže vám vyjsť aj viacero vrstiev či poschodí.
Keď máme koláč pripravený, vrch posypeme grankom alebo postrúhanou čokoládou.
Hotový koláč dáme stuhnúť do chladničky, najlepšie na noc a na druhý deň môžeme podávať.
Fotorecept
Podobný videorecept na Tiramisu
Tak čo poviete? Stihli ste to do 5 minút?