Mrkvová torta

Mrkvová torta

Recept na mrkvov├║ tortu na Ve─żk├║ noc.

Ve─żk├í noc (a nielen) si zasl├║┼żi nie─Źo naozaj ┼ípeci├ílne, ako napr├şklad t├║to skvel├║ mrkvov├║ tortu, ktor├í nielen kr├ísne vyzer├í, ale aj vynikaj├║co chut├ş. Naozaj jej len ┼ąa┼żko odol├íte, preto tak nerobte! Na┼ía mrkvov├í torta je ve─żmi svie┼ża a nab├║ra v┼íetky m├Żty o tom, ┼że zelenina sa do kol├í─Źov nehod├ş. Tento skvel├Ż recept v├ís naopak presved─Ź├ş o tom, ┼że aj kol├í─Ź so zeleninou m├┤┼że by┼ą ve─żmi sladk├Ż a chutn├Ż.

Mrkvov├í torta zn├íma aj ako carrot cake m├í jemn├║ a vl├í─Źnu chu┼ą a dok├í┼że v├ís osvie┼żi┼ą po─Źas tepl├Żch dn├ş. Pr├şprava mrkvovej torty sa st├íva ─Ź├şm ─Ćalej, t├Żm popul├írnej┼íia. Ak preferujete zdrav┼íiu verziu mrkvovej torty, m├┤┼żete pokojne zameni┼ą oby─Źajn├║ m├║ku za ┼ípaldov├║ a tie┼ż kry┼ít├ílov├Ż cukor za trstinov├Ż.

mrkvová torta

Suroviny na cesto mrkvovej torty

  • zm├Ąknut├ę maslo na vymastenie formy
  • m├║ka na posypanie formy
  • 400 g nastr├║hanej mrkvy
  • 250 g kry┼ít├ílov├ęho cukru
  • 2 ─îL mletej ┼íkorice
  • so─ż
  • 1 ─îL vanilkov├ęho extraktu
  • 2 vajcia
  • 150 ml rastlinn├ęho oleja
  • 100 g hladkej m├║ky
  • 2 ─îL kypriaceho pr├í┼íku do pe─Źiva
  • 70 mlet├Żch vla┼ísk├Żch alebo lieskov├Żch orie┼íkov

Suroviny na plnku do mrkvovej torty

  • 200 g pr├í┼íkov├ęho cukru
  • 1 ─îL vanilkov├ęho extraktu
  • 250 g mascarpone
  • 100 g zm├Ąknut├ęho masla

Postup

1

R├║ru predhrejeme na 180 stup┼łov. Okr├║hlu formu si potrieme maslom a vysypeme polohrubou m├║kou.

2

Mrkvu si ošúpeme a nastrúhame najemno.

3

Cukor spolu so ┼íkoricou, so ┼ítipkou soli a vanilkov├Żm extraktom d├íme do misy.

4

Prid├íme vajcia a olej a vymie┼íame kuchynsk├Żm robotom.

5

Prid├íme m├║ku, pr├í┼íok do pe─Źiva a pomlet├ę orechy.

6

Následne pridáme nastrúhanú mrkvu a dôkladne premiešame.

7

Hotov├ę cesto vylejeme na pom├║─Źen├║ formu a d├íme piec┼ą na 40 min├║t.

8

K├Żm sa n├ím torta pe─Źie, pustime sa do pr├şpravy kr├ęmu.

9

Na plnku vymie┼íame mascarpone, vanilkov├Ż extrakt, maslo a pr├í┼íkov├Ż cukor tak, aby n├ím nezostali v plnke┬á hrudky.

10

Ke─Ć sa n├ím torta upe─Źie, nech├íme ju vychladn├║┼ą a prere┼żeme na dve polky.

11

Spodn├║ ─Źas┼ą korpusu natrieme polovicou plnku, prid├íme vrchn├Ż diel korpusu a ten tie┼ż potrieme zvy┼ínou plnkou. M├┤┼żete dozdobi┼ą mlet├Żmi orie┼íkami alebo marcip├ínov├Żmi mrkvi─Źkami.

12

Nech├íme stuhn├║┼ą pribli┼żne 2 hodiny a m├┤┼żeme pod├íva┼ą.

Fotorecept pr├şpravy mrkvovej torty

Mrkvov├í torta - suroviny Mrkvov├í torta - recept Mrkvov├í torta - recept Mrkvov├í torta - recept Mrkvov├í torta - recept Mrkvov├í torta - recept Mrkvov├í torta - pr├şprava Mrkvov├í torta - pr├şprava Mrkvov├í torta - pr├şprava Mrkvov├í torta - pr├şprava Mrkvov├í torta - pr├şprava Mrkvov├í torta kol├í─Ź Mrkvov├í torta na Ve─żk├║ noc

Fotorecept pr├şpravy mrkvovej torty

Mrkvová torta - video

Mrkvov├í torta – tipy na z├íver

  1. Pri plnke namiesto mascarpone m├┤┼żete pou┼żi┼ą aj n├şzkotu─Źn├Ż jemn├Ż tvaroh.
  2. Ak m├íte rad┼íej men┼íie torti─Źky, potom viete urobi┼ą z uveden├ęho mno┼żstva ingredienci├ş pribli┼żne 25 mini torti─Źiek, ktor├ę nen├ípadne pripom├şnaj├║ muffiny.
  3. Kde ulo┼żi┼ą hotov├║ mrkvov├║ tortu? Tortu ur─Źite skladujeme najlep┼íie v chladni─Źke, ke─Ć┼że sa v nej nach├ídza v├Żborn├Ż kr├ęm. Ak ju vid├şte v cukr├írni vo v├Żklade, ur─Źite sa jej ni─Ź nestane, ale nesmie tam by┼ą dlho.
  4. Ako ─Ćal┼íiu surovinu do mrkvovej torty odpor├║─Źame pou┼żi┼ą ─Źerstv├Ż anan├ís, v─Ćaka ktor├ęmu bude torta e┼íte vl├í─Źnej┼íia. Ak sa rozhodnete pou┼żi┼ą anan├ís v konzerve, najprv ho v┼íak trochu vysu┼íte a vylejte n├ílev.
  5. Miesto k├║penej postr├║hanej mrkvy si zadov├í┼żte ─Źerstv├║ mrkvu, umyte a postr├║hajte si ju samy. K├║pen├í postr├║han├í mrkva u┼ż nem├í v sebe to─żko ─Źerstvosti a vlahy. V ide├ílnom pr├şpade si len cho─Ćte odstrhn├║┼ą z vlastnej z├íhrady. ­čśŐ
  6. Mrkvu si post├║hajte ru─Źne na str├║hadle alebo v kuchynskom robote, za pou┼żitia spr├ívneho nadstavca.

Ako skr├í┼íli┼ą mrkvov├║ tortu?

Hotov├í torta vyzer├í u┼ż na poh─żad ve─żmi chutne, ale ako ju e┼íte vyzdobi┼ą tak, aby doslova svietila na sl├ívnostnom stole pri oslave? Oba─żte ju e┼íte cel├║ kr├ęmom, od vrchu a┼ż po stenu torty. Na z├íver m├┤┼żete povrch torty posypa┼ą postr├║han├Żmi vla┼ísk├Żmi alebo pekanov├Żmi orechami. Torta vyzer├í e┼íte kraj┼íie, nehovoriac o pridanej chuti orechov.

─ÄAL┼áIE DOM├üCE N├üVODY:  Forma na b├íbovku: ─îo ak b├íbovka nevypadne z formy sama? Dopom├┤┼żte tomu!

Pokia─ż m├íte probl├ęmy s orechami, vysk├║┼íajte str├║han├Ż kokos na povrch. Ten dod├í mrkvovej torte e┼íte lahodnej┼íiu chu┼ą.

Torta sa najlep┼íie dekoruje, ke─Ć je chladn├í. Preto ak m├íte ─Źas pri dekorovan├ş, vlo┼żte si ju aspo┼ł na 20 min├║t do chladni─Źky, ur─Źite to ocen├şte.

mrkvová torta

Ako serv├şrova┼ą mrkvov├║ tortu?

Ak pe─Źiete mrkvov├║ tortu na rodinn├║ oslavu, Ve─żk├║ noc ─Źi Vianoce, pokojne si ju upe─Źte aspo┼ł s jednodenn├Żm predstihom. Pr├íve mrkvov├í torta chut├ş na druh├Ż de┼ł e┼íte lep┼íie, je vl├í─Źnej┼íia, kr├ęmovej┼íia a ─Źo je najlep┼íie, mrkvov├║ chu┼ą lep┼íie c├şti┼ą.

Tortu skladujeme v chladni─Źke, no chv├ş─żu pred serv├şrovan├şm ju vytiahneme von, aby nadobudla izbov├║ teplotu.

Nutri─Źn├ę hodnoty

V jednom k├║sku mrkvovej torty (90 gramov) sa nach├ídza pribli┼żne:

Nutri─Źn├ę hodnotyHodnoty
Kal├│rie360 kcal
Bielkoviny3 gramy
Tuky16 gramy
Cukry52 gramov
* ide o priemern├ę hodnoty, ktor├ę sa m├┤┼żu l├ş┼íi┼ą procesom spracovania, ─Źerstvos┼ąou surov├şn ─Źi objemom

Vaše postrehy

A┼ła

Mrkvov├Ż kol├í─Ź je ka┼żdoro─Źnou povinnou jazdou n├ís. Po─Źas sviatkov nesmie ch├Żba┼ą na sviato─Źnom stole. U┼ż sa ani nep├Żtam, ak├Ż kol├í─Ź by si dali na sviatky, automaticky sa p├║┼í┼ąam do pr├şpravy mrkvovej torty.

Nika

Nesk├║┼íali ste prida┼ą e┼íte mak do mrkvovej torty? Mne by sa to celkom hodilo spolu s mrkvou ÔÇô dr┼żte mi place, h├ídam, ┼że nepokaz├şm cel├║ tortu z mrkvy.

Elena

Tento kol├í─Ź je v├┤bec najlep┼í├ş, ak├Ż sa mi kedy podaril upiec┼ą a to v├┤bec nechcem preh├í┼ła┼ą! Nie v┼żdy sa mi na prv├Ż kr├ít podar├ş kol├í─Ź aj ├║spe┼íne zvl├ídnu┼ą, no t├íto Mrkvov├í torta je TOP a chut├ş naozaj┬á v┼íetk├Żm. Aspo┼ł pozn├ím ─Ćal┼í├ş kol├í─Ź na pe─Źenie na Ve─żk├║ noc ─Źi Vianoce! Super! ─Äakujem!

Naty

Sk├║┼íal niekto u┼ż aj jemn├Ż tvaroh miesto mascarpone? Neviem sa rozhodn├║┼ą, m├ím oboje, ale ─Źi ten tvaroh nie je aj lep┼í├ş v kombin├ícii s mrkvovou tortou. In├í─Ź super, ─Ćakujem.

Evka

Spravila som tortu aj na oslavu de┼ąom, a skvel├ę. Predt├Żm som nev├íhala objedn├íva┼ą torty a ako v┼żdy, mali sme problem s dojedan├şm. No mrkvov├í torta je o nie─Źom inom, jemn├í, vl├í─Źna, sladk├í, chutn├í. A zelenina v nej (mrkva) ako┼że v├┤bec nevad├ş. Pr├íve naopak!

Monika

D├í sa upiec┼ą torta aj bez orechov? Sk├║┼íal u┼ż niekto aj tak├║to tortu? Nie┼żeby n├ím orechy nechutili, ale dc├ęra je alergick├í, no ve─żmi rada by som jej pripravila nie─Źo nov├ę, mrkvov├í torta ma o─Źarila. Tak len tak sa p├Żtam, ─Źi je to k─ż├║─Źov├í surovina alebo pokojne m├┤┼żem bez vla┼ísk├Żch orechov.

Ma┼ąka

Mrkvov├í torta nem├í chybu, zjedla sa hne─Ć na druh├Ż de┼ł. Nem├ím rada n├íro─Źn├ę recepty, asi kv├┤li nedostatku ─Źasu, tak som siahla po tejto zmene a te┼í├şm sa. ─îo som v┼íak len zmenila v tomto recepte je mno┼żstvo cukru, ubrala som z neho kv├┤li zdravotn├Żm ┼ąa┼żkostiam, ale chutil aj tak vynikaj├║co. Ve─Ć samotn├í mrkva m├í cukor v sebe ­čśŐ

Dáša

Hoci sa deck├ím sna┼ż├şm robi┼ą v┼żdy z├íkusky s men┼í├şm obsahom cukru, no tradi─Źnej mrkvovej torte neviem odola┼ą ani ja sama. Preto aspo┼ł na oslavu, pr├şpadne v├Ą─Ź┼íie sviatky, ke─Ć sme doma cel├í rodina .. ­čÖé

Tak ─Źo poviete? Podarila sa aj v├ím tak dokonale? Dajte n├ím o tom vedie┼ą.

─î├ştajte ─Ćalej:

Zhrnutie receptu
recipe image
Recept
Mrkvov├í torta ­čąĽ
Publikovan├ę
─îas pr├şpravy
─îas pe─Źenia
Celkov├Ż ─Źas
Hodnotenie
51star1star1star1star1star Na základe 5 hlasov
Upozorni ma na
guest
2 Komentáre
Inline Feedbacks
Zobraz všetky komentáre
Janka
Janka
1 rok dozadu

Dobr├Ż de┼ł. Chcem sa sp├Żta┼ą ak├Ż priemer tortovej formy ste pou┼żili?vopred ─Ćakujem za odpove─Ć

Samuel
Admin
Samuel
1 rok dozadu
ako odpove─Ć na  Janka

Dobr├Ż de┼ł prajem,
pou┼żili sme ┼ítandardn├║ formu na pe─Źenie s priemerom 23 cm. ­čÖé
Pr├şjemn├ę pe─Źenie

2
0
Te┼í├şme sa na va┼íe koment├íre pod ─Źl├ínkom!x
()
x
Najlep┼íie recepty na internete. Uvarte si s nami r├Żchle a zdrav├ę recepty a pote┼íte svojich najbli┼ż┼í├şch. Vysk├║┼íajte overen├ę viano─Źn├ę ─Źi ve─żkono─Źn├ę recepty, fitness recepty