Koriander siaty patrí do skupiny korenia s veľmi charakteristickou chuťou a vôňou. Pestuje sa na celom svete, hoci jeho pôvod sa dá určiť z Blízkeho východu a oblasti Stredomoria. Dokonca aj na Slovensku sa nájdu pestovatelia koriandra v záhradkách. Táto bylina kvitne na začiatku leta a dorastá do výšky 40 – 70 cm. Koriander a jeho použitie v kuchyni vám zaručí príjemné […]
Strava

Letné recepty, pripravte si letné jedlá
Z letných dovoleniek si privážame okrem množstva nezabudnuteľných zážitkov častokrát aj vôňu i chuť jedál dovolenkových destinácií. Niektoré recepty možno napodobniť aj v domácich

Talianska kuchyňa: najlepšie recepty talianskej kuchyne
Jedna z najobľúbenejších kuchýň v rámci celého sveta je práve talianska kuchyňa. Taliani sú známi dokonalou kombináciou čerstvých surovín, z ktorých následne vznikajú tie najchutnejšie ..

Nápoje a príprava nápojov kedysi a dnes
Nápoje, predovšetkým voda, sú nevyhnutnou podmienkou života nás, ľudí. Bez vody dokážeme prežiť len 3 – 5 dní. Pre porovnanie, bez jedla dokážeme prežiť až …

Zdravé raňajky na ráno: Začnite deň správne!
Hodnota raňajok by mala predstavovať asi pätinu až štvrtinu z celodenného energetického príjmu. Skutočnosť je taká, že ich najviac zanedbávame. Pre včasný odchod do práce túto dôležitú časť dennej stravy vynecháme

Cesnak ako liek, 7 účinkov cesnaku na zdravie (3. je naj)
Zápach cesnaku je silný, no dá odstrániť. Keby všetci poznali liečivé účinky cesnaku na zdravie, ako v Číne, kde sa mu nepovie nijak inak len ako liek na všetko

Veľkonočné recepty, pečieme a varíme na Veľkú noc
Údená šunka, vajíčka natvrdo, syrec či mäsová plnka nechýbajú hádam ani na jednom veľkonočnom stole. Nechceli by ste však tento rok vyskúšať niečo nové, čo spestrí a obohatí váš sviatočný jedálny lístok? Ponúkame vám nové skvelé variácie na veľkonočné recepty. Recepty na veľkonočné varenie a pečenie gazdinkám ponúkať netreba. Sviatočné veľkonočné jedlá, ktoré tradične pripravujú, majú v hlave. […]

Kypriaci prášok do pečiva alebo alternatívy?
Kypriaci prášok sa používa na prípravu nadýchaného cesta. Používame ho pri príprave treného, krehkého, piškótového cesta, perníkov a pod. Zloženie prášku je tvorené kypriacimi látkami a nutričnými hodnotami. Cena kypriaceho prášku od Dr. Oetker Originál (12 g) sa pohybuje na hodnote približne 0,13 EUR. Dnes si ho pri pečení nedokáže odmyslieť asi žiadna kuchárka. Objavený bol […]

Recepty rolády na Veľkú noc či Vianoce, super tipy na pečenie
Roláda je rovnako ako aj bábovka jedným z najobľúbenejších múčnikov. A to nielen na Veľkú noc či Vianoce. A ak ste ju ešte nerobili, pretože neviete, ako ju potom zrolovať, je na čase prekonať bariéry! U nás nájdete recepty na jednoducho úžasné rolády. Pridajte sa s nami na ochutnávku. V prípade, že sa vám cesto aj […]

Lanýž recept a cena lanýžu. Nutričné hodnoty lanýže
Lanýž (latinsky tuber) je veľmi vzácnym druhom húb rodu vreckovýtrusných. Rastie pod zemou pri koreňoch listnatých stromov. Na pohľad nie moc chutná huba v sebe skrýva tie najchutnejšie tajomstvá.