Vanilkový cukor
Ak často pečiete, určite používate aj vanilkový cukor. Ide o cukor s extraktom z vanilky – pravého struku vanilky.
No určite ste počuli aj o vanilínovom cukre. Nie, nejde o český preklad vanilkového cukru, ale o niečo dôležitejšie.
No vedeli ste o tom, že medzi VANILKOVÝM cukrom a VANILÍNOVÝM cukrom existuje veľký rozdiel?
Čítajte ďalej …
Vanilkový cukor
Vanilkový cukor je cukor z pravej vanilky. Pravý vanilkový cukor by ste mali vedieť rozoznať tým, že obsahuje miniatúrne čierne bodky z čerstvo rozomletej vanilky (rozomletého vanilkového struku).
Vanilínový cukor
Vanilínový cukor je cukor s vanilkovou arómou, no okolo pravej vanilky to ani len nešlo.
V obchodoch samozrejme ľahšie zoženiete vanilínový cukor, ktorý je aj lacnejší a tým aj predávanejší.
