Vanilkový cukor

Ak často pečiete, určite používate aj vanilkový cukor. Ide o cukor s extraktom z vanilky – pravého struku vanilky.

No určite ste počuli aj o vanilínovom cukre. Nie, nejde o český preklad vanilkového cukru, ale o niečo dôležitejšie.

No vedeli ste o tom, že medzi VANILKOVÝM cukrom a VANILÍNOVÝM cukrom existuje veľký rozdiel?

Čítajte ďalej …

Vanilkový cukor

Vanilkový cukor je cukor z pravej vanilky. Pravý vanilkový cukor by ste mali vedieť rozoznať tým, že obsahuje miniatúrne čierne bodky z čerstvo rozomletej vanilky (rozomletého vanilkového struku).

Vanilínový cukor

Vanilínový cukor je cukor s vanilkovou arómou, no okolo pravej vanilky to ani len nešlo.

V obchodoch samozrejme ľahšie zoženiete vanilínový cukor, ktorý je aj lacnejší a tým aj predávanejší.