Kuracie prsia
Kuracie prsia poznáme ako najhodnotnejšiu časť kuracieho mäsa. Toto čisté biele mäso je vhodné aj na grilovanie, pečenie, vyprážanie, dusenie či opekanie. Výborne chutí aj ako soté.
Kuracie prsia sú vynikajúcim zdrojom najmä bielkovín, vitamínov a minerálov. Zároveň neobsahujú prílišné množstvo tuku.
Na 100 gramov kuracích pŕs pripadá 20 gramov bielkovín, 2 gramy sacharidov, vláknina, sodík či vápnik.
