Ryža natural sa oplatí jesť! Pripravte si ju a schudnete

Ryža natural má oproti obyčajnej bielej ryži výraznejšie hnedé sfarbenie. Hoci sa dlhšie varí, nemali by sme ju určite zo svojho jedálničku vynechávať. Príprava ryže natural nie je vôbec komplikovaná a dá sa pripraviť hneď niekoľkými spôsobmi.

Ryža natural má oproti obyčajnej bielej ryži výraznejšie hnedé sfarbenie. Hoci sa dlhšie varí, nemali by sme ju určite zo svojho jedálničku vynechávať. Príprava ryže natural nie je vôbec komplikovaná a dá sa pripraviť hneď niekoľkými spôsobmi.

Pololúpaná ryža natural obsahuje oveľa viac nutričných látok ako obyčajná ryža.

  • vláknina
  • vitamíny B skupiny
  • horčík
  • železo
  • selén
  • mangán
  • esenciálne aminokyseliny
  • minerálne látky
  • vitamíny

Hnedá ryža je hypoalergénna obilnina, je energeticky vyvážená, organizmom efektívne využiteľná, dodáva nám dlhodobú energiu. Je charakteristická tým, že má neutrálne účinky na telo.

Ryža natural má pozitívny účinok na hrubé črevo, slezinu, pankreas ale aj žalúdok, preto sa odporúča pri tráviacich ťažkostiach či chudnutí.

Ryža natural

Ryža natural je ideálna na chudnutie.

Ryža natural má mimoriadne účinky na detoxikáciu. Pre ľudí trpiacich obezitou je pololúpaná ryža natural ideálna na chudnutie. Používa sa pri rôznych očistných či redukčných kúrach, podporuje nervový systém, vhodná je dokonca aj pri akútnych a chronických ťažkostiach s trávením a pri zápaloch. Štúdie z Harvadskej univerzity dokonca naznačujú, že nahradením hnedej ryže natural za bielu sa znižuje riziko vzniku cukrovky o 16%.

Príprava ryže natural

Ryžu preberieme, premyjeme najmenej 3x a namočíme na 6 – 12 hodín. Ak však ryžu zabudneme namočiť, pokojne ju môžeme variť aj bez namáčania. Ryžu môžeme uvariť týmito spôsobmi:

ĎALŠIE DOMÁCE NÁVODY:  Diétne stravovanie ako racionálna diéta nielen pre mladých

V rovnakej vode, v ktorej bola namočená, varíme so štipkou soli a s kúskom morskej riasy 30 – 60 minút. Pomer ryže a vody je 1:1,5 až 1: 2,5 podľa toho, či má byť šťavnatejšia alebo suchšia. Ak ryžu nenamáčame, prebratú a premytú ryžu vysypeme do hrnca, zalejeme studenou alebo horúcou vodou a varíme rovnako.

Prebratú a premytú ryžu môžeme najskôr opražiť na oleji a cibuľke, cesnaku, zelerových stonkách, koreninách či bylinkách, podlejeme horúcou alebo studenou vodou, ochutíme a dusíme 30 – 50 minút, necháme dôjsť v teple.

Prebratú a prepláchnutú ryžu môžeme nasucho opražiť do ružovej až svetlohnedej farby. Podlejeme studenou alebo horúcou vodou, ochutíme a dusíme 20 – 30 minút. Necháme odstáť v teple ešte 10-20 minút. Ryža dostane orieškovú chuť.

Takto spravená ryža je základom celého spektra druhov rizota, ryžových nákypov, dezertov či príloh k jedlu.

.za fotky ďakujeme

Brown Rice on a Whitte Background od Marco Verch je licencovaný pod CC BY 2.0 @06/2018 //pridaná vrstva na originál

Čítajte ďalej

Ryža natural sa oplatí jesť! Pripravte si ju a schudnete | FoodFest.sk
  • Hodnotenie článku

Súhrn nových poznatkov

Príprava ryže natural nie je vôbec ťažká a dá sa pripraviť hneď niekoľkými spôsobmi. Pololúpaná ryža natural je ideálna na chudnutie. Používa sa redukčných

5
Hodnotenie: 5.0 (1 hlasov)
Sending
Zatiaľ bez komentára. Buďte prví

Pridaj komentár

Zdieľaní
Najlepšie recepty na internete. Uvarte si s nami rýchle a zdravé recepty a potešte svojich najbližších. Vyskúšajte overené vianočné či veľkonočné recepty, fitness recepty