Varenie mäsa v tlakovom hrnci má neuveriteľné výhody. Odhliadnuc od úspory času a energie, je to aj zachovanie dôležitých živín, ktoré v sebe mäso obsahuje. Krásnym príkladom z bežného života je hovädzie mäso. Cenovo drahšie ako hydinové či bravčové a z hľadiska času prípravy aj najdlhšie. O strate živín počas nekonečného 3 hodinového varenia na […]
Keď už hovädzie mäso na obed, tak prečo si ho rovno nepripraviť na šťave? Aspoň tak som si povedala poslednú nedeľu a dobre som urobila! Obed bol veľmi zdravý a chutil celej rodine. Veď posúďte sami, postup je rýchly a ak máte aj tlakový hrniec, do 60 minút je recept na hovädzie mäso na šťave […]
Cestoviny so syrovou omáčkou a slaninkou je tradičná kombinácia, ktorá nielen úžasne chutí, ale aj poriadne zasýti. Tento jednoduchý recept na cestoviny obľubujú deti i dospelí a je vhodný ako na obed, tak i na večeru. Syrová omáčka má dokonalú konzistenciu a určite si vás získa aj svojou neodolateľnou vôňou. My sme ju ešte obzvlášnili […]
Dnes sa už cholesterolovým bombám typickým pre fašiangy a zabíjačkové obdobie radšej vyhneme. Kompromis medzi zdravím a tradíciami sa však pri troške fantázie vždy dá nájsť. Pripravte si s nami recept na rýchle mäkkučké a šťavnaté kuracie rezne, z ktorých nebudete „vyfukovať“ celé poobedie. Suroviny Soľ Korenie Olivový olej Hladká múka Maslo Encián Kuracie rezne Slanina Postup Kuracie rezne si […]
Kysnuté cesto naberá práve v tomto období na popularite. Tak prečo si nepripraviť tradičné moravské koláče, kysnutý kakaový rohlík alebo osie hniezda? Nemáte skúsenosti s prípravou kysnutého cesta a neviete, ako dlho cesto kysne? Nevadí, my vám to prezradíme! Ako dlho trvá, kým cesto vykysne? Všetko záleží od receptu, izbovej teploty a množstva kvasku, ktorý […]
Hoci dnešná príprava koláčov je veľmi pestrá, koláče z kysnutého cesta stále zostávajú tradičné a veľmi obľúbené. Zarobiť si na kvalitné kysnuté cesto by mala zvládnuť každá domáca gazdiná. Nie je to nič náročné, stačí pár ingrediencií, správnu teplotu a čas. A potom už len sledovať spokojné úsmevy detí, ako si vychutnávajú tie najlepšie kysnuté koláče. No ale poznáte […]
Halušky sa u nás pripravujú už od nepamäti ako jednoduchá príloha k perkeltu či iným mäsitým pokrmom. Celé generácie pred nami zvykli varievať halušky a ak tomu neveríte, opýtajte sa vašej starej mamy, tá vám ich hneď pripraví – lahodné a jemné ako pena. Halušky sa najčastejšie používajú ako príloha k mäsám (k perkeltom či paprikášom), ale aj samostatne […]
Inšpirujte sa rýchlym a neodolateľným receptom na cestoviny s lososom a cuketou z dielne našej kuchyne. Šťavnatá cuketa, cestoviny tagliatelle a losos sa zaručene stanú súčasťou vášho jedálnička. Tento jednoduchý recept ukáže, aký ste v skutočnosti “profi” kuchár. Áno, cestoviny patria k najjednoduchším a častokrát aj najchutnejším jedlám. Vieme si z nich pripraviť rôzne variácie […]
Lahodný, krémový a neodolateľný – presne takýmito prívlastkami môžeme opísať tento fantastický recept na čokoládový cheesecake s mascarpone ako z Lidl kuchyne. Však posúďte sami! Kombinácii mliečnej čokolády a lahodného krému z mascarpone sa jednoducho nedá odolať – zamilujú si ho vaši najmenší, ale rovnako aj vy. Je vhodný na narodeninový oslavu, pretože sa výborne a jednoducho zdobí […]
Cheesecake ako dezert v súčasnosti naberá na popularite. Ide o veľmi chutný a obľúbený koláč, ktorému odolá len málokto. Pustite sa s nami do prípravy našich overených receptov na cheesecake a určite neoľutujte.
